Trà gừng vốn được sử dụng như một liều thuốc tự nhiên để trị các triệu chứng về đường ruột, tiêu hoá. Nhưng ít ai biết được rằng trà gừng còn có những công dụng tuyệt vời khác và làm sao để pha trà đạt hiệu quả tốt nhất
Gừng là loại thực vật dễ mua, ngoài dùng làm gia vị còn được dùng pha trà chữa bệnh. Cùng tìm hiểu những tác dụng do trà gừng mang lại và làm sao để pha trà giúp khỏi bệnh nhé.
Tác dụng của trà gừng
Trà gừng tăng cường hệ miễn dịch
Theo Sức khỏe và Đời sống, trong trà gừng có chứa gingerol, zingerone, shogaol và paradol. Trong số này thì gingerol được xem là thành phần chính tạo nên những tác dụng tuyệt vời của gừng như giảm viêm hiện quả, giúp bạn giảm khả năng bị lây nhiều loại bệnh truyền nhiễm.
Các chất chống oxy hóa trong gừng có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giảm stress. Thậm chí, hít hơi nước từ trà gừng cũng có thể giảm nghẹt mũi và các vấn đề hô hấp khác do cảm lạnh thông thường hoặc dị ứng môi trường.
Trà làm giảm buồn nôn
Từ xa xưa gừng đã được dùng để làm giảm buồn nôn và ói mửa ở phụ nữ đang mang thai, uống nhiều rượu bia, hay do say tàu xe nhờ vào tinh dầu và gingerol . Một tách trà gừng có thể giảm cảm giác buồn nôn mang lại, giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn. Có thể dùng thay thuốc chống buồn nôn nếu bạn không nạp được thuốc.
Trà gừng giúp tăng cường chức năng não
Năm 2011 theo một nghiên cứu, gừng giúp giúp cải thiện khả năng tập trung và một số chức năng não ở người trung niên sau 2 tháng liên tục uống chiết xuất gừng. Vì thế uống trà gừng góp phần tăng cường chức năng não, cải thiện những bệnh về não ở người lớn tuổi.
Trà gừng giúp giảm đau hiệu quả
Một nghiên cứu vào năm 2001 cho thấy gừng có khả năng giảm đáng kể chứng đau đầu gối do viêm khớp. Rất nhiều người trong số những bệnh nhân được cho uống chiết xuất gừng cảm thấy đầu gối ít đau hơn rất nhiều sau 6 tuần.
Gừng còn giúp giảm đau cơ bắp do hoạt động thể thao và giúp làm giảm đau bụng kinh hiệu quả.
Tốt cho tim mạch
Một nghiên cứu cho rằng thói quen uống trà gừng có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh tim. Sau đây là một số tác dụng của trà gừng tốt cho sức khỏe tim mạch:
- Hạ huyết áp
- Giảm cholesterol có hại
- Giảm chứng ợ nóng
- Ngăn ngừa máu đông và cải thiện lưu thông máu
- Ngăn ngừa các cơn đau tim
- Giúp kiểm soát cân nặng và giảm cân
- Gừng giúp tăng cường quá trình phân huỷ mỡ, giảm hấp thụ mỡ và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra gừng còn giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, giảm A1C, insulin và triglyceride ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Giúp cải thiện các bệnh đường ruột
Một nghiên cứu từ Đài Loan cho thấy gừng có khả năng cải thiện hoạt động của dạ dày, giúp cải thiện các chứng khó tiêu và rối loạn tiêu hoá.
Giảm bị chuột rút và những khó chịu khi tới kỳ kinh nguyệt
Gừng có không những có khả năng làm giảm bớt sự khó chịu của hiện tượng chuột rút, buồn nôn hay khó chịu trong kỳ kinh nguyệt mà còn có tác dụng chống ung thư buồng trứng.
Công thức pha trà gừng mật ong
Nguyên liệu
- Gừng
- 5gr trà ô long Kun Han Minh Hạnh Food
- 5gr trà gừng túi lọc
- 30ml mật ong thiên nhiên
- Nước sôi
Cách làm
Bước 1: Sau khi mua về, sơ chế gừng, tiến hành cạo vỏ, sau đó rửa sạch rồi cắt sợi
Bước 2: Pha 5gr trà gừng sấy và 5gr trà xanh/ô long với 250ml nước sôi ở nhiệt độ 90-95 độ C vào ấm và để trong vòng 4-5 phút.
Lưu ý: Nếu dùng nước vừa sôi thì trà sẽ dễ bị cháy, mất đi phần nào mùi vị vốn có của trà.
Bước 3: Lọc bỏ bã trà sau đó thêm mật ong đã chuẩn bị vào ấm (tùy theo khẩu vị), sau đó thêm gừng sợi, khuấy đều và thưởng thức. Có thể uống nóng hoặc làm lạnh tùy theo sở thích của mỗi người.
Thành phẩm ta có được món trà gừng mật ong như vậy là đã hoàn thành rồi đấy! Khi uống, bạn sẽ cảm thấy có vị ngọt ngọt, cay cay, ấm nóng vô cùng dễ chịu.
Mua nguyên liệu pha chế ở đâu
Gừng là nguyên liệu có thể dễ dàng mua ở mọi chợ, siêu thị…. Tuy nhiên với trà ô long Minh Hạnh Food, các bạn nên mua tại các nhà phân phối để đảm bảo được mua hàng chính hãng. Chi tiết tại đây