Trà sữa cốt dừa trân châu thanh mát giải khát cực đã

Trà sữa dừa đang là công thức được nhiều quán “săn lùng”, đặc biệt là khi kì nghỉ hè sắp đến. Hôm nay Minh Hạnh Food sẽ cùng tìm hiểu với bạn nhé!

Cốt dừa có tác dụng gì?

Cốt dừa là phần nước được chiết xuất từ cùi dừa tươi, khi được chế biến đúng cách, nước cốt dừa gần như giữ nguyên những dưỡng chất có trong phần cùi dừa giòn béo.

Trong cùi dừa có chứa dầu dừa – thứ có khả năng giảm cholesterol có hại. Nhờ thế, đây được coi là nguyên liệu có khả năng giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chưa hết, chất béo tốt có trong cùi dừa còn giúp bạn cảm thấy no lâu, đồng thời giúp đốt cháy calo và chất béo, từ đó tác động tích cực đến quá trình giảm cân.

Được coi là loại quả bổ dưỡng, trong cùi dừa chưa khá nhiều chất chống oxy hoá và chất xơ, không chỉ giúp cải thiện hệ tiêu hoá mà còn tham gia vào quá trình tăng cường hệ miễn dịch. Bản thân chất béo tốt trong cùi dừa đã có khả năng chống virus, kháng nấm và ức chế khối u, đồng thời hỗ trợ chứng suy giảm trí nhớ và giảm chức năng não. Nhờ những lợi ích tuyệt vời này, từ lâu cùi dừa đã là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt.

Trân châu tươi Kun Han hạn chế tình trạng cứng – sượng của trà sữa

Việc chế biến trân châu ngay tại nhà dần trở thành xu hướng chung cho những người đam mê pha chế. Chỉ cần chút khéo léo, bạn hoàn toàn có thể làm những mẻ trân châu vừa rẻ vừa đảm bảo vệ sinh và tươi ngon.

Song, nhiều dòng trân châu – nhất là trân châu tự làm – yêu cầu luộc khá lâu nhưng lại rất nhanh cứng, vị không thơm, dẻo. Đặc biệt là trân châu tự làm luôn chiếm thời gian kha khá để nhào bột, viên tròn,… nên chẳng ai muốn mất công làm rồi trân châu sượng cứng sau 3 – 4 tiếng.

Thực chất đây cũng là vấn đề nhiều hãng trà sữa gặp phải, khi cần nấu trân châu liên tục để bảo đảm món topping này luôn mềm dẻo. Thậm chí, sau thời gian quy định, nếu lượng trân châu vẫn còn nhiều thì sẽ phải đổ đi hết. Điều này không chỉ làm lãng phí nguyên liệu pha chế cùng chi phí của các cửa hàng, mà còn khiến nhân viên phải thường xuyên căn giờ để luộc mẻ trân châu mới, khiến việc phục vụ kém chất lượng hơn.

Để hạn chế tình trạng cứng, sượng của trân châu, bạn có thể sử dụng trân châu tươi Kun Han của Minh Hạnh Food.

Trân châu tươi có thể đã quá quen thuộc với chúng ta, nhưng định nghĩa về trân châu tươi không chỉ là sản phẩm được làm bằng máy và dùng ngay. Sau nhiều năm nghiên cứu và phát triển thị trường trà sữa, Minh hạnh Food cho ra đời 02 dòng sản phẩm trân châu tươi là:

– Trân châu tươi thượng hạng Kun Han

– Trân châu tươi cao cấp Kun Han

 

Ưu điểm lớn nhất của dòng trân châu tươi Kun Han – Minh Hạnh Food là:

Nấu nhanh

Dẻo thơm

Không bết dính

Đây chính là 03 tiêu chuẩn mà bất cứ khách hàng, nhà pha chế nào cũng mong muốn hội tụ trên một sản phẩm trân châu.

Đặc biệt, nhờ được làm từ tinh bột sắn cao cấp mà các dòng trân châu tươi Kun Han của Minh Hạnh Food đều giữ được độ dẻo, hương vị trong vòng 10 – 15 tiếng.

Minh Hạnh Food khuyến khích khách hàng nên sử dụng trong vòng 8 – 12 tiếng đổ lại tuỳ dòng sản phẩm để trân châu luôn giữ được chất lượng tốt nhất.

Với những đặc điểm nổi trội, dòng trân châu tươi Kun Han ở trên khách hàng sẽ dễ dàng cảm nhận được hương thơm ngậy từ vị caramel, độ dẻo từ tinh bột sắn cao cấp và độ dẻo không dính. Lựa chọn trân châu tươi Kun Han của Minh Hạnh Food chắc chắn là một lựa chọn đúng đắn cho các món ăn, đồ uống mà bạn muốn thêm topping.

Nếu bạn là tín đồ trân châu chỉ cần ăn thử trân châu tươi của Minh Hạnh Food sẽ có sự khác biệt hoàn toàn. Đặc biệt trong công thức trà sữa cốt dừa, trân châu tươi thượng hạng Kun Han hương đường đen sẽ là lựa chọn hoàn hảo để cân bằng lại vị béo của trà sữa.

Vị ngọt của sữa, thơm nhẹ của trà, dai giòn của trân châu trắng, một chút beo béo từ nước cốt dừa và thêm một ít lạnh buốt mà đá đem lại, uống một ngụm liền có thể cảm nhận được sự mát lạnh sảng khoái mà ly trà sữa mang lại đó nha!

Công thức trà sữa cốt dừa trân châu thanh mát giải khát cực đã

Nguyên liệu

– Trà ô long Minh Hạnh Food 10g

– Bột sữa béo 20ml

– Nước cốt dừa 30ml

– Siro dừa Tomoxi 10ml

– Trân châu tươi thượng hạng Kun Han hương đường đen 50g

– Nước đường 20ml

– Đá viên 1 ít

– Nước sôi 100ml

Cách chế biến Trà sữa cốt dừa trân châu thanh mát giải khát cực đã

– Ủ trà
Cho trà vào bình lớn rồi đổ nước sôi, ủ trà từ 10 – 15 phút. Sau khi trà ra hết thì lọc lấy nước cốt trà.

– Làm trân châu

Cho 100g trân châu tươi thượng hạng Kun Han hương đường đen vào nước sôi rồi luộc trong 30 phút, chú ý vừa đun vừa khuấy đều. Trân châu chín cho ngay vào nước lạnh để hạt trân châu thêm dẻo dai hấp dẫn.

Để trân châu vào bát sạch, đổ thêm 10ml siro dừa Tomoxi vào trộn đều để trân châu có thêm vị ngọt và không bị dính.

– Pha trà sữa

Cho 20ml bột béo cùng 30ml nước cốt dừa, 20ml nước đường, 10ml siro dừa Tomoxi và 100ml nước cốt trà vào bình lắc, lắc đều đến khi nguyên liệu tan hết.

– Trang trí

Đổ trân châu tươi thượng hạng Kun Han hương đường đen vào cốc có đá. Đổ hỗn hợp trà sữa đã pha vào. Rắc thêm dừa nạo để trang trí.

 

Nên mua trân châu tươi ở đâu?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại hàng giả, hàng nhái các sản phẩm của Minh Hạnh Food. Đây là điều đáng lo ngại vì với những sản phẩm trôi nổi này, người tiêu dùng khó có thể biết sản phẩm mình sử dụng có đảm bảo an toàn thực phẩm hay không. Để giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận được với sản phẩm, Minh Hạnh Food đã bắt tay với các nhà phân phối trên toàn quốc, giúp việc mua sắm trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bên cạnh đó, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với Minh Hạnh Food trên website và fanpage để được hỗ trợ nhanh nhất có thể.

Sản phẩm trân châu tươi Kun Han của chúng tôi chỉ bán duy nhất tại các nhà phân phối và địa chỉ thông tin liên hệ dưới đây:

Thông tin liên hệ của Minh Hạnh Food

• Thôn Bình Phú, Xã Yên Phú, Huyện Yên Mỹ, Tỉnh Hưng Yên
• Hotline: 1900 06 88 85
• Email: info@minhhanhfood.vn
• Website: minhhanhfood.vn – minhhanhfood.com – thachminhhanh.vn
• Facebook page: https://www.facebook.com/NguyenlieuMinhHanh

Giao hàng tận nơi nhanh

DANH SÁCH CÁC NHÀ PHÂN PHỐI TRÊN TOÀN QUỐC CỦA MINH HẠNH FOOD tại đây.