Việc tìm kiếm, lựa chọn được loại trà ngon, phù hợp để pha chế những ly trà trái cây vừa không có vị chát của trà lấn át, vừa có màu sắc tươi đẹp mắt là điều khiến nhiều chủ quán đau đầu. Trong bài viết này, Minh Hạnh Food biết tuốt sẽ hướng dẫn bạn các bước ủ trà xanh hương nhài pha trà trái cây. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Vì sao nên dùng trà xanh hương nhài để pha trà trái cây?
Trà trái cây từ lâu đã luôn là nhóm đồ uống không thể thiếu trong menu của hầu hết các quán cà phê, trà sữa. Vị đậm đà của lá trà, kết hợp hương thơm và vị ngọt của những loại trái cây đem đến sức hấp dẫn không thể chối từ cho loại đồ uống này. Minh Hạnh Food khuyên bạn nên sử dụng những loại trà xanh hương nhài để mang đến hương vị hoàn hảo nhất cho ly trà trái cây bạn pha.
Trà xanh hương nhài sở hữu hương vị thanh mát, có độ chát rất dịu nhẹ nơi đầu lưỡi, khi uống để lại hậu vị thơm ngọt rõ nét. Khi kết hợp trà xanh hương nhài trong trà trái cây, ly trà không bị mất đi hương vị nguyên bản của trà, vừa không lấn át đi hương vị của các nguyên liệu khác.
Hướng dẫn chi tiết các bước ủ trà xanh hương nhài để pha trà trái cây
Trà xanh hương nhài, hay trà xanh lài về bản chất, là những lá trà xanh được ướp thêm hương hoa nhài nên sẽ không trải qua quá trình oxy hóa. Vì vậy, trong quá trình ủ, mọi người nên chú ý tới 3 đặc điểm chính sau: thời gian ủ, nhiệt độ ủ, và định lượng trà.
Đối với trà xanh hương nhài, bạn nên ủ trà trong thời gian từ 7 đến 10 phút ở nhiệt độ nước từ 75 – 83*C với định lượng trà 25 – 35gr cho từng mẻ trà.
Minh Hạnh Food gợi ý bạn có thể ủ trà xanh hương nhài theo công thức sau:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 30gr Trà xanh hương nhài Kun Han
- 1000ml nước nóng 75 độ C
- 600gr đá viên
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho trà vào bình ủ, thêm nước nóng vào bình, đậy nắp lại. Ủ trà trong 7 phút.
Bước 2: Lọc bỏ bã trà, khuấy đều cùng 600gr đá. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thành phẩm thu được 1600ml cốt trà
Mua trà lài ở đâu uy tín?
Hiện nay trên thị trường trà lài đang được bán rất nhiều và là một sản phẩm vô cùng phổ biến. Tuy nhiên để chọn được gói trà ngon, bạn cần mua trà của thương hiệu uy tín. Trà lài Kun Han Minh Hạnh Food ra đời từ những búp trà ngon, cùng công nghệ hiện đại, dây chuyền khép kín, luôn đảm bảo từng ngụm trà luôn được ngon nhất. Để Quý khách hàng thuận tiện mua hàng cũng như để đảm bảo mọi sản phẩm trà lài Kun Han được đảm bảo chất lượng, Quý khách nên mua hàng trực tiếp tại các kênh bán hàng của hãng cũng như mua tại các nhà phân phối chính hãng của thương hiệu.
Chi tiết tại đây.