Chỉ cần dùng một ly trà quế được chế biến đơn giản vào sáng sớm, sẽ giúp cơ thể bạn tràn đầy năng lượng cho một ngày mới. Trà quế là một loại thức uống tốt, nhưng tốt như thế nào cho cơ thể thì cùng Minh Hạnh Food tìm hiểu nhé!
Trà quế chứa một lượng lớn các hợp chất tốt cho sức khỏe như: K (kali), Ca (canxi), Fe (sắt), Mn (mangan),…
Uống trà quế có tác dụng gì cho sức khỏe?
Trà là một loại thức uống khá phổ biến từ xưa đến nay, trà được tạo ra từ nhiều loại hoa cỏ, thảo mộc khác nhau. Trà quế cũng vậy, cũng được tạo ra từ một dược liệu quý của Việt Nam đó chính là quế. Quế có một hương nhẹ nhàng, cay cay, vị hơi ngọt.
Giảm hôi miệng, viêm lợi
Trong quế có chứa hợp chất kháng viêm diệt khuẩn rất hiệu quả, đồng thời quế cũng có mùi hương quế đặc trưng khác biệt.
Nên nếu uống trà quế thường xuyên sẽ giúp bạn giảm hẳn hôi miệng, đồng thời răng lợi cũng trở nên khỏe hơn nữa. Lợi ích cả đôi đường còn gì.
Giảm căng thẳng, Stress
Nếu bạn là tuýp người hay làm việc với tần suất cao, hay trong cuộc sống có nhiều điều làm cho mình bực bội dẫn đến căng thẳng.
Bạn có thể dùng trà quế uống thường xuyên sẽ giúp cho đầu óc bạn tĩnh táo, thư giãn. Đặc biệt là dùng vào sáng sớm sẽ có hiệu quả cao, giúp bạn có được sự tập trung tốt trong một ngày làm việc.
Ngoài ra, trong nhiều nghiên cứu lớn ở Mỹ, các nhà khoa học phát hiện ra rằng một số hợp chất có trong quế có thể giúp hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến trí não như Parkinson và Alzheimer.
Hỗ trợ giảm cân
Để giảm cân được hiệu quả, Minh Hạnh Food mách bạn cách sau. Bạn có thể kết hợp trà quế pha với 2 muỗng cà phê mật ong, uống vào buổi sáng và trưa. Hoặc bạn có thể dùng trà quế với táo đỏ.
Trà quế sẽ làm cho bạn có cảm giác không thèm ăn, mặc dù đến giờ ăn rồi nhưng bụng vẫn cảm giác còn hơi no, điều này sẽ giúp bạn chỉ ăn một lượng thức ăn vừa phải thôi.
Vì thế mà cơ thể bạn không có nhiều chất dư, giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả mà không gây hại
Tăng sức đề kháng cho cơ thể
Trong quế có chứa một hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa như polyphenol, proanthocyanidins giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể con người.
Nếu dùng trà quế thường xuyên còn giúp cơ thể bạn có thể kháng lại được sự xâm nhập của các virus, vi khuẩn có hại đi vào cơ thể.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Trong một kết quả nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Diabetes Care vào tháng 12/2003. Kết quả được thử nghiệm trực tiếp trên 60 người mắc bệnh tiểu đường type 2. Họ chia 60 người ra thành 6 nhóm nghiên cứu.
3 nhóm đầu được cho dùng quế từ 1 đến 6gr quế mỗi ngày. Còn 3 nhóm kia thì dùng giả dược.
Sau khoảng 40 ngày được kiểm tra. Kết quả cho ra như sau, số người trong 3 nhóm đầu đã giảm được lượng đường trong máu xuống từ 18 đến 29%. Trong khi đó 3 nhóm dùng giả dược thì không có kết quả gì.
Rõ ràng các kết quả đã chứng minh, quế có tác dụng giúp bệnh nhân mắc tiêu đường có thể điều tiết được lượng đường trong máu xuống đến 29%. Và trà quế là một sản phẩm dễ uống, cách sử dụng thì lại đơn giản. Hãy xem trà quế như một sản phẩm hỗ trợ bệnh nếu bạn cần nhé.
Giúp giảm đau trong kỳ kinh nguyệt
Cũng theo một nghiên cứu từ Mỹ, trong quế có chứa một hợp chất chống đông máu rất thích hợp sử dụng cho phụ nữ khi đến kỳ kinh nguyệt.
Vì vậy, nếu đến ngày đèn đỏ bạn có thể dùng trà quế để hạ được cơn đau khó chịu này nhé.
Cải thiện thính giác
Đối với người mắc các bệnh liên quan về thính giác như nặng tai, thính giác yếu, có thể dùng trà quế thường xuyên để phục hồi lại phần nào thính năng của mình nhé.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Quế là một loại thảo mộc, dược liệu có hàm lượng chất chống oxi hóa nhiều nhất. Các hợp chất này sẽ giúp cơ thể chống lại các gốc tự do có thể gây ung thư ở người. Bạn có thể xem thêm về gốc tự do tại Wikipedia.
Vì vậy nếu dùng trà quế thường xuyên, bạn sẽ đưa vào cơ thể mình một lượng chất chống oxy hóa để giúp ngăn ngừa các gốc tự do phát triển. Giúp hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của bệnh nguy hiểm như ung thư mà ngày nay nhiều người mắc.
Cải thiện làn da
Cũng nhờ hợp chất chống oxy hóa, các chất xơ có trong trà quế sẽ giúp cho làn da bạn cải thiện đáng kể và làm chậm đi quá trình lão hóa của các tế bào da.
Cách pha trà quế
Nguyên liệu
- 5gr trà lài
- 15ml mật ong
- 1 thanh quế
- 10ml nước đường
- 240ml nước nóng
Các bước thực hiện pha chế trà quế mật ong
Bước 1: Ủ trà
Ủ 5gr trà lài và 1 thanh quế với 240ml nước nóng 90 – 95 độ C trong 5 phút cho quế dậy mùi thơm, sau đó vớt bỏ túi trà ra.
Bước 2: Pha trà
Rót nước cốt trà ra ly, thêm mật ong và nước đường vào, dùng muỗng khuấy đều. Có thể trang trí với 1-2 lát chanh tươi rồi thưởng thức.
Lưu ý:
- Bạn có thể thêm một chút vỏ cam phơi khô vào là có sẽ có ngay ly trà cam quế mật ong nóng dậy mùi tinh dầu, đánh thức mọi giác quan.
- Nếu thích uống lạnh, bạn vắt nửa quả cam tươi vào trà, thêm đá viên và lắc đều với bình lắc trong 30 giây. Đây là một thức uống phổ biến trong thực đơn của các quán cà phê được khách hàng ưa thích.
Chúc các bạn thành công